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4,95€ Senorio Los Santos blanco
D.O. Airentraube 2009

Expl. Hermanos Delgado

Explotaciones Hermanos Delgado S.L. liegt in der Region "La Mancha", südlich von Madrid und wurde 1995 von den Brüdern Delgado gegründet. Der Betrieb ist ECOCERT S.H.C. zertifiziert.
Im Jahr 2000 wurde die erste Flasche Macatela abgefüllt. Da sich die Kellerei direkt auf dem Landsitz befindet, wird jede Parzelle zum optimalen Zeitpunkt geerntet, und die Zeit zwischen Lese und Verarbeitung ist auf ein Mindestmaß reduziert.Modernste Kellertechnik kommt hier zum Einsatz. Temperaturgesteuerte Gärung, sowie Lagertanks aus Edelstahl bestimmen das Bild des großzügig angelegten Weinkellers.Aber auch traditionelle Barriquefässer kommen zum Einsatz beim Ausbau der Weine. Junge Weinbauern und ein neuer Kellermeister arbeiten hier gemeinsam an der Qualität der Weine. Certifikat: CM 141-40

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