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8,40€
0,75l Chateau de Balazut
2005 Cotes du Rhone

Domaine de Balazut

Am goldenen Eingangstor der Provence, neben Pnot-Saint-Esprit im Department Gard, auf der Straße der Schluchtende Ardeche, befindet sich das Familiengut, welches seit 1968 biologisch kultiviert ist. Das Rhonetal, vom Mistral gefegt und voller Sonne, eignet sich durch sein trockenes und warmes Klima besonders zur Weinbereitung mit angemessenen Rebsorten.Der Weinanbau steht unter strengen regeln, welche die aktiven Mikroben und die Entwicklung biologischer Verteidiguung im Boden favorisieren. Es werden weder Kunstdünger, Insektenbekämpfungsmittel, Unkrautvernichtungsmittel noch andere chemische Mittel verwendet.Wir verbinden traditionelle Methoden und moderne Technologien der Weinbereitung um auf unserem Gut fruchtigew Weine mit südlichem Charakter zu keltern. Die Gärung und Entwicklung der Weine ist durch einen Oenologen gesichert. Die Flaschenabfüllung wird von uns persönlich auf unserem Gut ohne jedlichen Zusatz, durchgeführt. Unsre Weine besitzen das Gütezeichen Vin de Pays du Gard. Ein Teil unseres Weingutes ist seit kurzem klassifiziert worden um Weine mit Herkunftsbezeichnung AOC Cotes du Rhone zu produzieren. Controle Qualite France: Certificat N. AB 2006-1914/8362

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