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Die Gesamtanbaufläche der Domaine beträgt 25 ha und die jährliche Gesamtproduktion 1800 hl. Für eine bessere Ausgewogenheit der Trauben erhalten die Rebstöcke einen besonderen Formschnitt.
Die gesamte Produktion wird handgeerntet und handverlesen. Die Trauben werden abgebeert und auf traditionelle Art, unter Kontrolle der Temperatur, gekeltert.
Zertifiziert durch ECOCERT LICENCE N. 108389P.
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Zwischensumme: 975,60€
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